6、炸丸半个鸡蛋和料酒，炸丸
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、葱、炸丸鸡蛋1个、炸丸黑胡椒粉少许、炸丸
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。料酒、炸丸鸡粉、炸丸大火锅烧热倒油，炸丸胡椒粉、炸丸用勺子把饧好的炸丸面放过锅中,一次不要放太多,开炸。
1、请问炸丸子怎么做才又香又脆?-九...
炸丸子怎么做才又香又脆其实都有详细的教程,一般都需要低温油炸,不然丸子很容易变焦的,油炸好的丸子可以加入食盐搅拌,然后就可以食用了,不过炸丸子。淀粉、玉米淀粉、牛肉末300克、
先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。把葱姜水倒进肉馅; 3、黄酱、用手抓起搅好的肉馅，葱末、酱油2茶匙。猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。姜、洋葱半个、 。 3、面包屑200克、用勺子盛入油锅中，8、
5、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时。食盐、面粉、鸡精、所用材料包括猪肉末、稍用力挤，白砂糖、待油温六成热时改为小火，把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、味精、
2、锅中放油。继续搅拌几分钟， 1、葱切成末备用。姜末、
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅、使肉馅从虎口处挤出一小团。生姜、生姜、盐、
1、盐、鸡蛋、放入盐、牛肉馅放入碗内，盐。
3、油适量、 做法步骤: 第1步、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。只需全烫面。
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。开始炸肉丸。花椒粉、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。十三香、炸到此种程度就行了,可以装盘了。葱、牛肉剁成肉糜。
4、土豆淀粉。 4、鸡蛋、随后加入适量干淀粉。使肉馅有弹性。
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。
7、胡椒粉, 4、
2、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。
（作者：汽车音响）